Η κουζίνα του νησιού Κάπρι

2020-10-15T15:08:30+02:00

Η κουζίνα του νησιού Κάπρι (isola di Capri) Η κουζίνα του νησιού Κάπρι (στα ιταλικά cucina caprese) χαρακτηρίζεται από υλικά, που βρίσκει κανείς μόνο εκεί. Συγκεκριμένα, αναφερόμαστε στο φρέσκο ψάρι που ψαρεύεται στα καθαρά νερά του αρχιπελάγους της Καμπανίας, στον κόλπο της Νάπολης. Επίσης, άξια λόγου είναι τα τυριά όπως [...]