Η σοκολάτα gianduja

Η σοκολάτα gianduja της Ιταλίας Η σοκολάτα gianduja, ή gianduia, ή giandoja στη διάλεκτο της περιοχής Piemonte, είναι ονομαστή. Η σοκολάτα gianduja γεννήθηκε στο Torino, το 1806. Ήταν η εποχή όπου ο Ναπολέων είχε απαγορεύσει την εισαγωγή του κακάο από το εξωτερικό. Έτσι, το κακάο ήταν ένα είδος πολυτελείας, ακριβό [...]