Το παραδοσιακό τουρκικό πρωινό

2018-09-01T11:13:11+02:00

Το παραδοσιακό τουρκικό πρωινό είναι πολύ πλούσιο. Πράγμα που ίσως είναι λίγο ασυνήθιστο για μια μεσογειακή χώρα. Έτσι ως ένα σημείο θυμίζει κεντρική ή βόρεια Ευρώπη. Επάνω στον σοφρά βρίσκουμε λευκό, καψαλισμένο ψωμί (kızarmış ekmek) που συνοδεύεται από βούτυρο (tereyağı), μέλι (bal) και διάφορες μαρμελάδες (reçel). Όσον αφορά στα τυριά, [...]