Torrijas de mona

2018-03-27T13:39:50+02:00

Η torrija είναι ένα γλυκό πολύ διαδεδομένο στην Ισπανία. Πρόκειται για φέτες ψωμιού που εμβαπτίζονται σε γάλα ή γλυκό κρασί, πανάρονται με αυγό και τηγανίζονται σε καυτό λάδι. Στο τέλος, γλυκαίνονται με μέλι, ζάχαρη ή μελάσα. Είναι ένα γλυκό που μοιάζει με τις δικές μας αυγοφέτες και συνηθίζεται στην Ισπανία [...]