Τα ιταλικά μακαρόνια φούρνου (la pasta al forno) είναι τα αγαπημένα των Ιταλών. Ειδικά, οι Ιταλοί που έχουν μια ηλικία πάνω από τα 30 περίπου, τα αγαπούν ιδιαίτερα. Τα προτιμούν από τα spaghetti alla carbonara και από τα spaghetti al pomodoro (σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας). Η pasta al forno είναι το σύμβολο του κυριακάτικου τραπεζιού. […]
17
Φεβ
Φεβ
Τα ιταλικά παράθυρα των σπιτιών έχουν το δικό τους χρώμα, τη δική τους αρχιτεκτονική και είναι όμορφο να τα παρατηρεί κανείς στο διάβα του. Γιατί όμως στην ιταλική πόλη Γένοβα (Genova) υπάρχουν τόσα παράθυρα κατοικιών ζωγραφισμένα με τα δικά τους χρώματα; Είναι να αναρωτιέται κανείς! Ας θυμηθούμε μια ιταλική παροιμία που λέει : “Paese che […]
Η ιταλική πόλη της Τεργέστης είναι αυτή που συναντούμε στις βόρειες ακτές της Αδριατικής Θάλασσας. Στα ιταλικά είναι γνωστή με τον όρο Trieste. Η Τεργέστη είναι μία σημαντική σελίδα στην ιστορία της ιταλικής χερσονήσου. Βρίσκεται πολύ κοντά στα βορειοανατολικά της Ιταλίας, πολύ κοντά στα σύνορα με το κράτος της Σλοβενίας. H ιταλική πόλη της Τεργέστης […]
15
Φεβ
Φεβ
Σε αντίθεση με την Πρωτοχρονιά του Δυτικού κόσμου, η κινέζικη Πρωτοχρονιά δεν γιορτάζεται σε σταθερή ημερομηνία, καθώς το κινέζικο ημερολόγιο είναι σεληνιακό. Η ημερομηνία εορτασμού της συμπίπτει με τη δεύτερη νέα σελήνη μετά το χειμερινό ηλιοστάσιο. Για το 2018 η ημερομηνία αυτή είναι η 16η Φεβρουαρίου και οι Κινέζοι σε όλο τον κόσμο υποδέχονται τη […]
14
Φεβ
Φεβ
Η διάδοση της ιταλικής γλώσσας παρουσιάζει κάποια σχετική άνοδο σε κάποιες συγκεκριμένες χώρες. Σε χώρες της Ευρώπης, όπως η Γαλλία, παρατηρούμε ότι η καρδιά των Γάλλων χτυπά στο άκουσμα λέξεων όπως amore, ciao bella. Οι Γάλλοι θεωρούν την ιταλική, τη γλώσσα της αγάπης (la lingua d’amore). Στη γερμανική κοινωνία, οι Γερμανοί φοιτητές και όχι μόνο, […]
13
Φεβ
Φεβ
Ο ιταλικός καφές εσπρέσο σερβίρεται σε πολλές παραλλαγές, ανάλογα με την περιοχή. Η ιταλική χερσόνησος είναι πολύ μεγάλη και χωρίζεται σε πολλούς νομούς. Κάθε νομός έχει τη δικιά του εθνική κληρονομιά, με συνεχή άνθηση, από την αρχή της ιστορίας της Ιταλίας έως και σήμερα. Μέσα σε αυτήν την κουλτούρα κύρια θέση κατέχει ο ιταλικός καφές […]
12
Φεβ
Φεβ
Το μεγαλύτερο ιταλικό νησί η Σικελία, είναι το πιο σημαντικό νησί της Μεσογείου. Αναφέρεται ως ο μεγαλύτερος σε έκταση και ο πιο πυκνοκατοικημένος νομός της Ιταλίας. Στη Σικελία συμπεριλαμβάνονται και τα νησάκια (gli arcipelaghi), Lipari ή Eolie, le Egadi le Pelagie, le isole dello Stagnone, le isole Ciclopi. Το νησί Pantelleria είναι το μεγαλύτερο. Για […]
11
Φεβ
Φεβ
Οι φιγούρες της commedia dell’arte διακρίνονται στους “Vecchi” (ηλικιωμένους), τους “Zanni” (υπηρέτες) και τους “Innamorati” ή “Amorosi” (ερωτευμένους). Vecchi Στους “Vecchi” ανήκουν ο Pantalone, o Dottore και ο Capitano. Ο Pantalone αντιπροσωπεύει τον Βενετσιάνο έμπορο που μιλάει τη χαρακτηριστική διάλεκτο της πόλης του. Είναι πλούσιος, φιλάργυρος, τσιγκούνης και ερωτιάρης. Ο Dottore αντιπροσωπεύει τον Ιταλό λόγιο […]
10
Φεβ
Φεβ
Η commedia dell’arte είναι ο πιο γνωστός κλάδος της ιταλικής κωμωδίας. Εμφανίζεται στην ιταλική χερσόνησο στα μέσα του 16ου αιώνα, ενώ η πορεία της ολοκληρώνεται στα τέλη του 1600 – αρχές 1700. Η commedia dell’arte αποτελεί ένα από τα πιο αυθεντικά προϊόντα του ιταλικού πολιτισμού. Καταρχήν, ο όρος «arte» δεν παραπέμπει στην τέχνη με τη […]
09
Φεβ
Φεβ
Το πέταγμα του αγγέλου της Βενετίας είναι μια μεγάλη γιορτή του καρναβαλιού. Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, αυτές τις μέρες του καρναβαλιού έλαβε χώρα η διαδεδομένη γιορτή “το πέταγμα του αγγέλου” (il volo dell’ angelo). Αυτή η γιορτή διεξάγεται στην ιταλική πλατεία του Αγίου Μάρκου της Βενετίας “Piazza San Marco”. Στις 4 Φεβρουαρίου 2018 η […]
08
Φεβ
Φεβ
Το καρναβάλι της Βενετίας (il carnevale di Venezia), ή όπως αλλιώς λεγόταν, Γαληνοτάτη (Serenissima). Η Βενετία είναι η ιταλική πόλη της μάσκας (la città delle maschere). «Buongiorno Siora Maschera» είναι ο χαιρετισμός των Βενετσιάνων σε όσους είναι ντυμένοι μασκέ. Η ιστορία αναφέρει ότι η χρήση της μάσκας, είναι μια ιταλική παράδοση που ανάγεται στον 13ο […]
07
Φεβ
Φεβ
Τα ιταλικά γλυκά του καρναβαλιού είναι πάρα πολλά. Τα περισσότερα δε από αυτά είναι τηγανιτά και συμβολίζουν το καρναβάλι (il carnevale). Γενικά, φτιάχνονται γρήγορα και είναι πολύ νόστιμα στη γεύση. Οι Ιταλοί, μικροί και μεγάλοι, αγαπούν τη γεύση τους. Η ιταλική χερσόνησος χωρίζεται σε πολλούς νομούς. Έτσι λοιπόν, κάθε περιοχή έχει να δώσει και τις […]
Όλοι έχουμε περπατήσει έξω μετά τη βροχή και έχουμε αισθανθεί αυτή την ιδιαίτερη μυρωδιά που αναδύεται όταν το νερό της βροχής πέφτει στο στεγνό έδαφος. Μπορεί να μην το ξέρουν πολλοί, ούτε καν πολλοί ισπανόφωνοι, όμως στα ισπανικά η μυρωδιά της βροχής έχει όνομα! Λέγεται petricor. Από τη δεκαετία του 1960 ήδη, οι επιστήμονες που […]
05
Φεβ
Φεβ
Η πόλη της Βενετίας ξεπροβάλλει στις βόρειες όχθες της Αδριατικής Θάλασσας. Πρόκειται για μια πόλη μοναδική σε όλο τον κόσμο. Είναι χτισμένη στα μέσα μιας λιμνοθάλασσας, πάνω σε μια ομάδα 118 νησιών, τα οποία χωρίζονται από κανάλια και συνδέονται μεταξύ τους με γέφυρες. Συνεπώς, στη Βενετία δεν υπάρχουν δρόμοι ούτε αυτοκίνητα. Η κυκλοφορία γίνεται με […]
04
Φεβ
Φεβ
Η ιταλική piadina. La Piadina, είναι το υποκοριστικό της Piada, ένα ιταλικό έδεσμα παρόμοιο με την κρέπα. Ο Giovanni Pascoli, σημαντική φιγούρα της ιταλικής λογοτεχνίας, έδωσε αξία στην ιταλική piadina, ονομάζοντάς την το ψωμί του Αινέα (il pane di Enea). Άλλα ονόματα που της απέδωσε ήταν pieda, pida, piè και, στα έργα του παρουσιάζεται […]
03
Φεβ
Φεβ
Η αντίστροφη μέτρηση για το καρναβάλι (carnevale) της ιταλικής Καμπανίας άρχισε. Μασκαράδες, άρματα, αστεία, παραδοσιακά γλυκά πλαισιώνουν τη γιορτή του καρναβαλιού στην ιταλική πόλη Napoli. Από τα χείλη όλων των Ιταλών ακούγεται το τραγούδι “Carnevale” : “Un salute a tutti voi, dite un po’, chi siamo noi? Ci guardate e poi ridete?” (Γεια σε όλους, […]
02
Φεβ
Φεβ
Οι χαιρετισμοί στα ιταλικά είναι οι πρώτες λέξεις που μαθαίνουμε όταν αρχίζουμε να επικοινωνούμε. Στα ιταλικά καλημερίζουμε με το buongiorno και καλησπερίζουμε με το buonasera. Πολλές φορές αποδίδεται μαζί και ο τίτλος Signora, Signore, Signorina ή ακόμη buongiorno professore (καλημέρα καθηγητά) κ.λ.π, όταν υπάρχει κάποια σχετική γνωριμία μεταξύ των συνομιλούντων. Επίσης, όταν φεύγουμε λέμε arrivederci/arrivederLa […]
01
Φεβ
Φεβ
Nuovo Cinema Paradiso: ο μικρός κινηματογράφος, του μικρού χωριού της Σικελίας, που έγινε ταινία. Δυο χρόνια μετά τον Β’ παγκόσμιο πόλεμο, την εποχή όπου όλη η ιταλική χερσόνησος προσπαθεί να επουλώσει τις πληγές της, σε ένα χωριουδάκι της Σικελίας, στο Giancoldo, ο κινηματογράφος είναι η μοναδική διασκέδαση. Η χαρισματική προσωπικότητα του Alfredo διασκεδάζει την […]
31
Ιαν
Ιαν
Οι Ιταλοί αγαπούν πολύ τα σπορ. Ασχολούνται με το ποδόσφαιρο (il calcio), το μπάσκετ (la pallacanestro), την κολύμβηση (il nuoto), το τένις (il tennis), την πυγμαχία (il pugilato), το βόλλευ (la pallavolo), το στίβο (l’atletica leggera), την ποδηλασία (il ciclismo) και πολλά άλλα. Το ποδήλατο είναι βασικό μέσο μεταφοράς σε πολλές ιταλικές πόλεις, όπως π.χ. […]
30
Ιαν
Ιαν
Στην πόλη Genova, στο μεγαλοπρεπές κτίριο Palazzo Ducale, στις 13 και 14 Ιανουαρίου, πραγματοποιήθηκε το Festival della criminologia (φεστιβάλ εγκληματολογίας). Δυο ημέρες αφιερωμένες στο έγκλημα και στις εγκληματικές συμπεριφορές. Από τις δολοφονίες μέχρι τη βία κατά των γυναικών (femminicidio), από το cyber crime μέχρι την οργανωμένη συμπεριφορά του υποκόσμου. Αρχικά, έλαβαν χώρα συναντήσεις, σεμινάρια, εργαστήρια, […]
29
Ιαν
Ιαν
Ο σιδηροδρομικός σταθμός της ιταλικής πρωτεύουσας “Termini” O σιδηροδρομικός σταθμός της Ρώμης, ο ονομαζόμενος stazione Termini di Roma είναι ο μεγαλύτερος της ιταλικής πρωτεύουσας. Εκεί θα δει κανείς πρόσωπα μικρών και μεγάλων να περιμένουν, ανθρώπους να τρέχουν, βαλίτσες παντού, θορύβους, διαρκείς ανακοινώσεις, αναγνώστες με το βιβλίο στο χέρι περιμένοντας την άφιξη του τρένου για να […]
28
Ιαν
Ιαν
Ας μιλήσουμε για τις διατροφικές συνήθειες των Ιταλών. Για τους περισσότερους, είναι μια μεγάλη ευχαρίστηση που απολαμβάνουν με την οικογένειά τους, με γνωστούς και φίλους. Το πρωινό ξύπνημα σημαίνει ένας espresso στο σπίτι, και στο μπαρ άλλος ένας καφές συνοδευόμενος από ένα μπριός / κρουασάν. Για πολλούς Ιταλούς το να πάνε στο μπαρ κατά τη […]
27
Ιαν
Ιαν
Οι ιταλικές πλατείες αποτελούν μνημεία τέχνης για πολλούς τουρίστες. Στους ταξιδιωτικούς μας προορισμούς αρκετά συχνά συμπεριλαμβάνεται η Ιταλία, η οποία έχει πολλά αξιοθέατα και μνημεία τέχνης. Μεταξύ αυτών, αναφέρουμε τις πλατείες της που είναι όλες πανέμορφες και διασκορπισμένες σε όλη την επικράτεια της ιταλικής χερσονήσου. Δεν είναι εύκολο να διακρίνουμε την ομορφότερη πλατεία, γιατί η […]
26
Ιαν
Ιαν
Η ιταλική μοτσαρέλα είναι ένα άσπρο νωπό τυρί πολύ γευστικό, πλούσιο σε θερμίδες, που έχει σαν βασικό συστατικό το γάλα βούβαλου και είναι το τυρί που καταναλώνουν περισσότερο οι Ιταλοί. Η εκτροφή των βούβαλων άρχισε τον 7ο αιώνα περίπου στην περιοχή Καμπανία (Campania), όπου παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το τυρί μοτσαρέλα και μπορούμε να αναφέρουμε […]